構造化データとは
構造化データはコンテンツがどんな内容なのか、どんな意味をもつのか、どんな機能があるのかなど、検索エンジンが理解できるように情報を書き込んで意味をもたせます。
構造化データとは、検索エンジンがページの内容をより適切に認識できるように、検索エンジンに対してコンテンツを説明するためにサイトのページに追加できるコードです。検索エンジンではこの解釈を利用して、検索結果にコンテンツを効果的に（目を引くように）表示できます。つまり、そのサイトのビジネスに適したお客様を引きつけるのに役立ちます。
出典：検索エンジン最適化（SEO）スターター ガイド
例えば私たちは、「ボールペン」とあったらノックしたら芯が出て、文字を書く機能があると認識できます。
だが、コンピュータはノックしたら芯が出て文字が書ける機能があることを知りません。つまり文字の並びとしか認識していないのです。
理由としては、コンピュータは２進法（０と１）によってすべての情報が表現されているからです。２進数（０と１）の数字を組み合わせることによって文字やアルファベット、記号などを表現して画面上に出力しています。
つまり構造データが行ってることとしては、コンピュータが理解できないような情報に意味を付与してあげているのです。
コンピュータが意味を理解するために生まれた方法が構造化タグ、構造化マークアップなのです。